Сообщений в теме: 4

[Mc Doc]

Компания «John Jameson’s & Son Dublin Distillery» была основана в 1780 году. Джон Джеймсон, основатель компании, внедрил новый способ дистилляции виски. Он вкладывал капитал в новейшие производственные процессы, а когда обнаружил, что для производства подходит строго определенный сорт ячменя — убедил местных фермеров выращивать его, обеспечивая зерном каждую весну.

Jameson 12 Year Old Special Reserve (Formerly known as Jameson 1780)
Jameson 12 Year Old Distillery Reserve exclusive to the Old Jameson Distillery in Smithfield, Dublin and the Jameson Single Distillery at Midleton, in Cork.
Jameson Gold Reserve (the only expression of Jameson that uses virgin American oak).
Jameson 18 Year Old Limited Reserve
Jameson Rarest Vintage Reserve (Jameson's oldest and rarest whiskey components).
Jameson Signature Reserve (exclusive to Travel Retail & Duty Free outlets around the world)
Jameson Crested Ten Year Old

[Mc Doc]

"Дар Ирландии", "Букет Ирландии" ... и так далее (названий много)

Легкий и тонкий букет, характерный для ирландского виски, идеально сочетается с яблочным соком. Коктейль получается настолько необременительным, каким только может быть напиток на основе виски.


Jameson: 50 мл.
Сок яблочный: 150 мл. (мое мнение 100)
Лед - пару кусков. Лед добавит воды, и разбавит на те самые еще 50 гр.



"Jameson & Cranberry"

Jameson: 50 мл.
Сок клюквенный: 150 мл.
Приготовление: в стакан со льдом налить виски, добавить клюквенный сок и перемешать.
Инградиенты (виски и сок) должны быть холодными, что бы не добавлять лед.


"Irish Coffee"

Мне так кажется, что это - самый знаменитый ирландский коктейль.
Слегка подогретый виски идеально удерживает сочетание вкусов и ароматов.

Jameson: 3 части
Сливки: 2 части
Горячий крепкий кофе: 5 частей
1 чайная ложка коричневого сахара

Приготовление: сахар растворить в кофе. Добавить слегка нагретый (чтобы не испарился) виски, перемешать. Сливки налить по теплой перевернутой барной ложке и оставить на поверхности напитка. Украсить сверху взбитыми сливками (желательно холодными). Подать в специальном бокале.


И на последок, Hot Irish Whiskey.

Как то довелось мне работать на холоде, дожде, и снеге одновременно - на улице короче. Промокли, продрогли. Зашли на перерыв в теплое помещение, зуб на зуб не попадает. И тут один ирландец с не традиционным именем Виктор, берет кружку наливает кипятка 2 части, и вливет туда 1 часть Джемисона. Дает мне. Мол давай, пей  Hot Irish Whiskey. Через 3-5 минут я выпил. Прошел насморк, захотелось дальше двигаться и дышать! Пробуем с мороза, дождя, холода )))

[KKnD]

Кстати, действительно хороший виски, как чистый так и в коктейлях. Причем 12 летний от 18 летнего не скажу что сильно отличается, если только не внушать себе "это дороже, кайфуй с№"ка". ИМХО

[Borz]

 Mc Doc (11 Апрель 2011 - 20:39) писал:

"Дар Ирландии", "Букет Ирландии"

Jameson: 50 мл.
Сок яблочный: 150 мл. (мое мнение 100)
Лед - пару кусков. Лед добавит воды, и разбавит на те самые еще 50 гр.

Жене делаю 1 виски и 2 сока, т.е как раз 50*100 граммов. А мне почему-то это слишком жидко кажется, вкус есть, а крепость тю-тю...(уж не знаю, как 1:3 тогда пить).
Поэтому себе 1:1 и никак иначе. А чаще совсем чистый с капелюшкой воды

[grok]

Хоть у меня и вызывают изжогу виски, Jameson понравился очень.    Купил в duty-free литр.